試食会等を利用して、料理の味を確かめます。パックプランに入っているコース
料理の値段はだいたい１２０００〜２００００円程度です。同じ値段でも、会場に
よって味は天と地と言えるほど、大きく違います。

どこでも大して味は変わらないだろうと思うのは、大きな間違いです。ある意味
ゲストが一番期待しているところなので、こだわってほしい部分です。

シェフと相談できるところは、味付けを少し濃い味にしたりと、微調整出来たり、
一から相談してメニューを作り上げられる会場もあります。
マヨネーズ１つとっても、全て手作りというこだわりの会場もあります。

『 これを食べたら当日の事を思い出す 』といような料理にしても面白いでしょう。
詳しくは・料理のメニュー変更は出来るか？
　　　　　・試食会は必ず行きましょうで確認してください。 新郎新婦は準備が忙しかったり、緊張からか眠れずに当日をむかえる方も
多くいます。そして当日の朝も忙しく、満足に朝食も取れない事もあるでしょう。

ですが、当日は準備から終わるまで長丁場です。食事をしていないと力も出ず、
全て終わるまで持たないでしょう。気分が悪くなる事も考えられます。

会場によっては、当日の朝に朝食を出してくれるところもあります。新郎新婦に
とっては、非常に重要なポイントになるでしょう。事前に聞いてもピンとこないか
もしれませんが、当日になってみると、そのありがたみが分かると思います。 新郎新婦が披露宴中に、上手く料理を食べられない場合もあるでしょう。
ゲストと話をしたり、写真を撮ったりしていれば、なかなか時間も取れません。

でも、せっかくの料理を自分も食べたいですよね。そこで全部終わった後に、
新郎新婦の為だけに当日のコース料理を、作って食べさせてくれる会場もあ
ります。これなら新婦も衣装やメイクを気にせず、思う存分に料理を楽しめます。

こういった視点で、会場選びをしてもいいと思います。